Definisi asam :
1. Menurut Arhenius” asam merupakan zat yang jika
dilarutkan dalam air akan melepaskan ion hidrogen ( H+ ) “
2. Menurut Bronsted-Lowry “ asam merupakan pendonor
ion hidrogen ( H+ ) “
3. Menurut Lewis “ asam merupakan akseptor electron”
4. Menurut Boyle “ asam merupakan zat yang dapat memerahkan
kertas lakmus biru”
Sifat –sifat asam
a.
Mempunyai rasa masam
b.
Bersifat korosif
c.
Mengubah warna kertas lakmus
menjadi merah
d.
pH < 7
e.
dapat menghantarkan listrik
f.
bereaksi dengan logam
Pengelompokkan asam :
1. Asam
organik merupakan asam yang berasal dari
makhluk hidup
Asam organik yang berasal dari tumbuhan:
a. Asam sitrat : asam pada buah jeruk dan lemon
b. Asam meleat : asam pada buah apel dan buah pir
c. Asam tartrat : asam pada buah anggur
d. Asam askorbat : asam pada buah dan sayuran sebagai
sumber vitamin C
e. Asam asetet : asam yang dihasilkan dari pembuatan
minuman beralkohol dan buah anggur
f. Asam benzoat : dihasilkan pada tanaman genus
styrax
Asam organik yang dihasilkan oleh hewan:
a. Asam
format : asam yang dihasilkan semut
b. Asam
yang dihasilkan lebah
c. Asam
asetat dihasilkan oleh bakteri
2. Asam
anorganik: asam yang dihasilkan dari persenyawaan antara senyawa anorganik
Contohnya:
a.
Asam sulfat ( H2SO4
)
b.
Asam klorida ( HCl )
c.
Asam nitrat ( HNO3)
d.
Asam bromide ( HBr )
Pengelompokkan
asam berdasarkan kuat lemahnya:
a. Asam
kuat
Daya hantar listrik kuat, terionisasi
sempurna di dalam pelarut
Contohnya: asam sulfat , asam nitrat, asam
klorida
b. Asam
lemah
Daya hantar listrik lemah, terionisasi
sebagian di dalam pelarut
Contohnya : asam asetat, asam format, asam
laktat
Hujan asam
Akibat yang ditimbulkan dari hujan asam
1. Hujan
asam dapat menyebabkan matinya hewan dan tumbuhan
2. Hujan
asam dapat merusak bangunan yang terbuat dari kapur
3. Hujan
asam dapat merusak bodi mobil, kapal laut, merusak jembatan dan struktur
bangunan
